Russula violeipes Quél.

Ordine:

Russulales

Famiglia:

Russulaceae

Nome italiano:

Habitat:

Boschi di latifoglie e di aghifoglie.

Specie fotografata nel Parco dei Boschi di Carrega.

Osservazioni:

Cappello di colore giallo verde olivaceo con macchie violacee; lamelle prima bianche poi paglierine; gambo di colore giallo chiaro slavato di violaceo purpureo; carne bianca, sapore mite, odore di crostacei cotti.

Notizie:

La caratteristica più evidente, oltre all’odore è il gambo colorato di violetto e il cappello di colore verdastro.

Si ringrazia Enrico Ponzi per la compilazione della scheda informativa.